【VIPコース】

【饗-omotenashi-】
※一度ご来店された事のあるお客様のみ、ご予約を承っております。

＜コース料金＞33,000円 (税込)

＜利用可能人数＞2～4名様

＜滞在可能時間＞店舗にお問い合わせください

＜コース内容＞

お客様のご要望に合わせて
焼肉×中華
焼肉×フレンチ
焼肉×イタリアン
焼肉×和食
など、幅広いジャンルとの融合焼肉をお楽しみいただけます。

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※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

＜注意事項＞

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご遠慮ください。

【うしみつ西麻布PREMIUMコース】＊『和牛の雲丹ユッケドッグ　～淡雪塩～』『和牛ヒレのブリオッシュカツサンド』『究極のうしみつ飯　～雲丹・いくら・蟹・和牛・明太子～』が含まれます。

【うしみつ西麻布PREMIUMコース】＊『和牛の雲丹ユッケドッグ　～淡雪塩～
』『和牛ヒレのブリオッシュカツサンド』『究極のうしみつ飯　～雲丹・いくら・蟹・和牛・明太子～』が含まれます。

当店が、この季節だからこそ提供したい食材と共に
この機会に是非お楽しみください。

料理長の「肉眼力」により、一層磨きのかかった厳撰和牛、季節食材を使用した料理と共にご賞味下さい。
姉妹店
『西麻布けんしろう』
『うしみつ恵比寿本店』
『うしみつ一門目黒店』
『銀座ちかみつ』

＜コース料金＞27,500円 (税込)

＜滞在可能時間＞2時間

＜コース内容＞

【雲丹ドッグ】
和牛の雲丹ユッケドッグ　～淡雪塩～

【擂り流し】
和牛赤身と季節野菜のスープ

【温　菜】
厳選和牛のフカフィレ　～キャビア～

【タン・ハラミ焼物】
特撰和牛タン　～燻製塩～
壽ハラミ　～旨味塩～

【刺　身】
和牛の刺身と和牛鮨

【塩焼物】
特撰和牛赤身二種　～季節のソース～

【うしみつ焼き】
特撰和牛シャトーブリアンの瞬間燻製

【箸休め】
菜の花のお浸し　～削り牛～

【肉料理】
厳撰和牛ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
特選和牛ヒレ　～黒ダレ～
特選和牛赤身　～卵黄焼きすき～

【食　事】
究極のうしみつ飯　～雲丹・いくら・蟹・和牛・明太子～

【デザート】
うしみつ最中アイス

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※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
　厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

＜注意事項＞

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
＊税別、サービス料別となります。
＊お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。

【記念日、お祝いの席に是非！うしみつアニバーサリーコース】＊うしみつ特製Anniversary生肉ケーキ、バースデープレート付き。

【西麻布けんしろう料理長近重泰輔監修】

大切な人との、大切なひと時を、うしみつ Anniversaryコースと共にお過ごしくださいませ。
※プレートの内容につきましてはご要望をお伺い致します。

当店が、この季節だからこそ提供したい食材と共に
この機会に是非お楽しみください。

料理長の「肉眼力」により、一層磨きのかかった厳撰和牛、季節食材を使用した料理と共にご賞味下さい。

姉妹店
『西麻布けんしろう』
『うしみつ恵比寿本店』
『うしみつ一門目黒店』
『銀座ちかみつ』

＜コース料金＞22,000円 (税込)

＜滞在可能時間＞2時間

＜コース内容＞

【肉ケーキ】
うしみつ特製ANNIVERSARY和牛レアケーキ

【先付け】
厳選和牛のカクテルユッケ

【塩焼物】
うしみつANNIVERSARY肉BOX
～厳選和牛五種盛り合わせ～

【箸休め】
菜の花のお浸し　〜削り牛〜

【肉料理】
厳撰和牛ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛赤身肉二種
～黒ダレ・卵黄～

【食事物】
うしみつ塩ラーメン

【デザート】
うしみつAnniversaryプレート
(誕生日、記念日などのお祝いのメッセージをチョコペンで表記承ります。)

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※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
　厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

＜注意事項＞

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
＊税別、サービス料別となります。
＊お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。

【うしみつ西麻布〜特選〜】＊『二色の和牛キャビアドッグ　』『特撰和牛ヒレのブリオッシュサンド』をお召し上がりいただけます。

【西麻布けんしろう料理長近重泰輔監修】
当店が、この季節だからこそ提供したい食材と共に
この機会に是非お楽しみください。

料理長の「肉眼力」により、一層磨きのかかった厳撰和牛、季節食材を使用した料理と共にご賞味下さい。

姉妹店
『西麻布けんしろう』
『うしみつ恵比寿本店』
『うしみつ一門目黒店』
『銀座ちかみつ』

＜コース料金＞22,000円 (税込)

＜滞在可能時間＞2時間

＜コース内容＞

【キャビアドッグ】
二色の和牛キャビアドッグ　

【擂り流し】
ホルモンと季節野菜のスープ

【温　菜】
厳選和牛　～半熟いくら～

【タン焼物】
黒毛和牛タン　～燻製塩～

【塩焼物】
厳撰和牛赤身三種　
〜季節ソース・旨味塩～

【うしみつ焼き】
厳撰和牛シャトーブリアンのうしみつ焼き

【箸休め】
菜の花のお浸し　～削り牛～

【肉料理】
厳撰和牛ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
厳撰和牛ヒレ　～ウニとトリュフのオンザライス～
厳撰和牛赤身　～黒ダレ～

【食事物】
うしみつラーメン

【デザート】
うしみつ最中アイス

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※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
　厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

＜注意事項＞

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
＊税別、サービス料別となります。
＊お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。

【うしみつ西麻布〜極〜】

【西麻布けんしろう料理長近重泰輔監修】
全国から仕入れる和牛は西麻布けんしろう総料理長の近重泰輔が監修し、
産地に拘った和牛をご用意します。

※内容は仕入れによって少し代わる場合がございます。

姉妹店
『西麻布けんしろう』
『うしみつ恵比寿本店』
『うしみつ一門目黒店』
『銀座ちかみつ』

＜コース料金＞17,600円 (税込)

＜滞在可能時間＞2時間

＜コース内容＞

【前　菜】
下仁田ネギと蟹のユッケ

【擂り流し】
ホルモンと季節野菜のスープ

【タン焼物】
厳撰熟成タン薄切りと和タン薄切り　
～レモン・燻製塩～

【塩焼物】
厳撰和牛赤身二種　～季節のソース～　

【うしみつ焼き】
厳撰和牛ヒレのうしみつ焼き

【箸休め】
菜の花のお浸し　～削り牛～

【肉料理】
厳撰和牛ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
厳撰和牛ヒレ　～ウニとトリュフのオンザライス～
厳撰和牛ハラミ　～黒ダレ～

【食事物】
うしみつラーメン

【デザート】
うしみつ最中アイス

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※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
　厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

＜注意事項＞

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
＊税別、サービス料別となります。
＊お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。

【うしみつ西麻布　〜上〜】＊『厳撰和牛ヒレ肉のブリオッシュカツサンド』をお召し上がりいただけます。

【西麻布けんしろう料理長近重泰輔監修】
全国から仕入れる和牛は西麻布けんしろう総料理長の近重泰輔が監修し、
産地に拘った和牛をご用意します。

※内容は仕入れによって少し代わる場合がございます。

姉妹店
『西麻布けんしろう』
『うしみつ恵比寿本店』
『うしみつ一門目黒店』
『銀座ちかみつ』

＜コース料金＞14,300円 (税込)

＜滞在可能時間＞店舗にお問い合わせください

＜コース内容＞

【刺　身】
下仁田ネギと蟹のユッケ

【擂り流し】
ホルモンと季節野菜のスープ

【塩焼物】
厳撰熟成タン一種　～レモン～
厳撰和牛赤身二種　〜季節のソース〜　

【箸休め】
菜の花のお浸し　～削り牛～

【肉料理】
厳撰和牛ヒレ肉のブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
厳撰和牛赤身一種　〜濃厚卵黄〜

【お食事】
うしみつラーメン

【デザート】
うしみつ最中アイス

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※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
　厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。