【前　菜】
季節野菜と帆立のユッケ

【食事物】
うしみつ特製ビビンバ

【タン焼物】
厳撰熟成タン　～檸檬～
厳撰和牛赤身1種　～季節ソース～

【箸休め】
自家製キムチ

【タレ焼物】
厳撰和牛赤身1種　～黒ダレ～
厳撰和牛赤身1種　～白ダレ～

【肉料理】
厳撰和牛ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
厳撰和牛赤身2種　～麻辣ダレ～
厳撰和牛ヒレ肉　～雲丹とトリュフのオンザライス～

【食事物】
トマトバジル冷麺

【デザート】
うしみつ最中アイス

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※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
※厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。