ブログ｜【プレミアムコース】＊『厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ』『特撰和牛ヒレのブリオッシュサンド』『厳選和牛ヒレ肉産地別2種食べ比べ』『究極のうしみつ飯　〜蟹、雲丹、いくら〜』をお召し上がりいただけます。

【プレミアムコース】＊『厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ』『特撰和牛ヒレのブリオッシュサンド』『厳選和牛ヒレ肉産地別2種食べ比べ』『究極のうしみつ飯　〜蟹、雲丹、いくら〜』をお召し上がりいただけます。

2024.03.06

【プレミアムコース】
こだわり抜いた肉の部位１つ１つそれぞれに薬味を変え、素材の良さを最大限に引き立たせる焼き物6種ご提供！更に『厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ　〜淡雪塩〜』『特撰和牛ヒレのブリオッシュサンド』『厳選和牛ヒレ肉産地別2種食べ比べ　〜黒ダレ・白ダレ〜』『究極のうしみつ飯　〜蟹、雲丹、いくら〜』をお召し上がりいただけます。

焼き師によるフルアテンド、個室による新しい焼肉体験をお楽しみください。

和牛のブランドで決めるのではなく、信頼関係を築いた仕入先から当日質の良い物から提供をして頂くことで、クオリティーの高い食体験をご提供致します。

姉妹店
『西麻布けんしろう』

＜コース料金＞　　27,500円 (税込)

＜滞在可能時間＞　2時間

＜コース内容＞

【傑作をその手に　〜雲丹に降る雪〜】
厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ　～淡雪塩～

【スープ】
蕪の冷製スープ

【すき焼きを超えていく】
和牛サーロインの焼きすき焼き　〜春菊と温泉卵〜

【塩焼物】
厳選厚切りタン　～檸檬～
厳選和牛サガリorハラミ　～ニンニクダレ～
厳選和牛赤身肉　～アップルジンジャーソース～

【スペシャリテ】
USHIMITSU焼き

【箸休め】
季節の箸休め

【ザク旨の真骨頂　〜食べたら堕ちる、頬と心〜】
特選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
厳選和牛ヒレ産地別2種食べ比べ　～黒ダレ・卵黄香味ダレ～

【二度見確実　五感で感じるこの味わい】
究極のうしみつ飯　～蟹、雲丹、いくら～

【デザート】

うしみつ最中アイス

————————————————————
※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
　厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。

【注意事項】

ご予約の受付時間は月～日（13時～23時半）迄となります。予めご了承ください。
＊ネット予約は24時間受け付けております。

団体様(5名様以上)のご予約に関しましては、3日前までのコース決定をお願い致します。期限を過ぎてもコース決定のご連絡がない場合は、自動キャンセルとなる場合がございますのでご注意下さい。

＊サービス料10%頂戴しております。
＊お子様連れのご来店はご相談ください。
＊お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。

当店はスタッフが全てのお肉を焼かせていただくフルアテンドでおもてなし致します。

最大6名様ご案内可能な個室もありますので、お電話にてお問い合わせをお願い致します。

============================================

【プレミアムコース】＊『厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ』『特撰和牛ヒレのブリオッシュサンド』『厳選和牛ヒレ肉産地別2種食べ比べ』『究極のうしみつ飯 〜蟹、雲丹、いくら〜』をお召し上がりいただけます。

【プレミアムコース】＊『厳選和牛の箱雲丹ユッケドッグ』『特撰和牛ヒレのブリオッシュサンド』『厳選和牛ヒレ肉産地別2種食べ比べ』『究極のうしみつ飯　〜蟹、雲丹、いくら〜』をお召し上がりいただけます。