ブログ|期間限定!【うしみつ西麻布PREMIUMコース】*『選べる和牛のキャビアユッケドッグ or 和牛の雲丹ユッケドッグ』『和牛ヒレのブリオッシュサンド』『究極のうしみつ飯』が含まれます。27,500円 (税込) | USHIMITSU NISHIAZABU

期間限定!【うしみつ西麻布PREMIUMコース】*『選べる和牛のキャビアユッケドッグ or 和牛の雲丹ユッケドッグ』『和牛ヒレのブリオッシュサンド』『究極のうしみつ飯』が含まれます。27,500円 (税込)

2021.02.03

【西麻布けんしろう料理長 近重泰輔監修】
*『選べる和牛のキャビアユッケドッグ or 和牛の雲丹ユッケドッグ』『和牛ヒレのブリオッシュサンド』『究極のうしみつ飯』が含まれます。

当店が、この季節だからこそ提供したい食材と共に
この機会に是非お楽しみください。

料理長の「肉眼力」により、一層磨きのかかった厳撰和牛、季節食材を使用した料理と共にご賞味下さい。
姉妹店
『西麻布けんしろう』
『うしみつ恵比寿本店』
『うしみつ一門目黒店』
『銀座 ちかみつ』
<コース料金>27,500円 (税込)
<滞在可能時間>2時間

<コース内容>

【ユッケドッグ】
和牛のキャビアユッケドッグ 〜目の前仕上げ〜
or
和牛の雲丹ユッケドッグ 〜目の前仕上げ〜

【擂り流し】
新玉ねぎと削り牛の擂り流し

【温 菜】
懐石×シャトーブリアン 〜特撰和牛サーロインと生湯葉〜

【タン・ハラミ焼物】
特撰和牛タン ~日向夏~
壽ハラミ 〜蕪と鯛出汁の揉みおろし〜

【塩焼物】
特撰和牛赤身二種 ~季節のソース・大蒜醤油~

【うしみつ焼き】
特撰和牛シャトーブリアンの瞬間燻製

【箸休め】
蛍烏賊とアスパラガスの酢味噌和え

【肉料理】
特撰和牛シャトーブリアンのブリオッシュカツサンド

【タレ焼物】
特選和牛ヒレの産地別2種食べ比べ ~黒ダレ・白ダレ~

【食 事】
春のうしみつ飯
〜筍・いくら・雲丹・キャビア~

【デザート】
黒崎プリン
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※仕入れにより、内容が少し代わる場合がございます。
 厳選和牛は日によって銘柄、産地が代わります。
※月毎にコース内容が少し代わる場合がございます。


<注意事項>
*サービス料10%頂戴しております。
*お子様連れのご来店はご相談ください。
*お苦手、アレルギー食材の有無を予約時にお伝えください。

アクセス|期間限定!【うしみつ西麻布PREMIUMコース】*『選べる和牛のキャビアユッケドッグ or 和牛の雲丹ユッケドッグ』『和牛ヒレのブリオッシュサンド』『究極のうしみつ飯』が含まれます。27,500円 (税込) | USHIMITSU NISHIAZABU

- 住所 -
〒106-0031
東京都港区西麻布1-4-22
PRESTIGE西麻布 1F

- 交通手段 -
六本木駅 徒歩10分

- 営業時間 -
【月~土】
17:00~24:00
ご予約の受付時間は月~土(12時~24時)迄となります。予めご了承ください。
定休日:日曜日*4月は日曜日も営業致します。4月25日は臨時でお休みをいただきます。

- 定休日 -
日曜日
*4月は日曜日も営業致します。4月25日は臨時でお休みをいただきます。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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