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当店の定番　まずはこちらからどうぞ | USHIMITSU NISHIAZABU

2020.03.27

こんにちは、USHIMITSU NISHIAZABU　PR担当です。

最上級のお肉を使って、これまでにない新しい焼肉をご提供している当店にはさまざまなメニューがございます。

人気のものを一通り楽しめる月ごとのコースもご用意しておりますが、たくさんは食べられないといった方はアラカルトでのご注文がおすすめです。

どれも当店の自信作ですが、いくつかピックアップしてご紹介しますのでぜひ参考にしてください。

驚きの食感　黒毛和牛タン×スパイス

お料理が映える白いお皿に上品の盛られた野菜とお肉。焼き加減をレアで仕上げた存在感のあるお肉は牛タンです。牛タンといえば薄切りのイメージが強いかもしれませんが、当店では牛タンならではの旨みと食感がお楽しみいただけるよう写真のような厚みのあるものをご提供しております。通常牛タンは厚みのあるものではサクッとした食感のものが多いですが、最上級の当店の牛タンはしっとりとした柔らかさが特徴。ぜひご注文いただきたい一品です。

絶妙な火加減で仕上げます　薪と炭焼きのステーキ

こちらのステーキは鉄板でも炭でもなく、薪と炭の両方を使って焼き上げています。火加減の調整が難しい薪と炭を用いることで、他にはない香り豊かな一品に仕上がっています。これまでにない新しい焼き肉に挑戦し続ける、当店のこだわりが詰まったステーキをぜひご賞味ください。

六本木駅より徒歩10分。

「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」２０１９SUMMEROPEN.

「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。たくさんのお客様と出会いと研鑽を重ねました。
ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。
焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。
薪や炭和牛ステーキの食べ比べをスペシャリテに、最先端の調理法でいつもより少し特別な焼肉をご提案します。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

電話番号：050-5597-4449

以上、USHIMITSU NISHIAZABU PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。