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人気の逸品!特別なカツサンドのご紹介 | USHIMITSU NISHIAZABU

2021.07.14

こんにちは、USHIMITSU NISHIAZABU PR担当です。

当店では、全国から選りすぐりの極上和牛を旬に合わせて仕入れ、いつでもお客様にそのときの最高の状態でお楽しみいただけるようにしております。こだわりの和牛をおいしい焼肉でお召しあがりいただくのがコース料理のスタイルですが、箸休めやお食事全体のリズムとして、創作和牛料理をご提供しています。今回は、そんなこだわりの逸品をご紹介します。

 

大人気になったカツサンド

当店が初めてカツサンドをご用意したのは、もうずいぶん前になりますが、以来変わらぬ人気で多くのお客様からご好評いただいております。「和牛シャトーブリアンのブリオッシュサンド」は、ヒレ肉のなかでもごくわずかな中心部分であるシャトーブリアンを使用していることでも話題になりました。

焼き上げるとサクサクでほんのり甘みを帯びるブリオッシュ生地で、極上のカツをはさみます。そのままカツだけでお召しあがりいただいてもおいしいですが、ブリオッシュ生地に挟むことで、その食感や鼻に抜ける小麦の香りなどがプラスされ、ますますカツがおいしくなります。

 

コース料理に登場します

「厳選和牛ヒレ肉のブリオッシュサンド」は、当店のコース料理にも登場します。当店のコース料理は、内容がさまざまにことなりますので、コースによっては、「厳選和牛ヒレ肉のブリオッシュサンド」が登場しない場合もあります。確実にお召しあがりになりたいときは、オーダーいただくコースに含まれているかどうかを、事前にチェックしておいてくださいね。

 

六本木駅より徒歩10分。

「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」2019SUMMEROPEN.

「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。たくさんのお客様と出会いと研鑽を重ねました。
ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。
焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。
薪や炭和牛ステーキの食べ比べをスペシャリテに、最先端の調理法でいつもより少し特別な焼肉をご提案します。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

電話番号:050-5597-4449

 

以上、USHIMITSU NISHIAZABU PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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- 住所 -
〒106-0031
東京都港区西麻布1-4-22
PRESTIGE西麻布 1F

- 交通手段 -
六本木駅 徒歩10分

- 営業時間 -
【月~土】
17:00~24:00
ご予約の受付時間は月~土(12時~24時)迄となります。予めご了承ください。
定休日:日曜日*7月は日曜日も営業致します。

- 定休日 -
日曜日
*7月は日曜日も営業致します。
新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合がございます。
ご来店時は事前に店舗にご確認ください。

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