ブログ|予約が殺到する理由とは?当店ならではのこだわりをご紹介します | USHIMITSU NISHIAZABU | USHIMITSU NISHIAZABU

予約が殺到する理由とは?当店ならではのこだわりをご紹介します | USHIMITSU NISHIAZABU

2019.11.20

こんにちは、USHIMITSU NISHIAZABU PR担当です。

 

今回は、当店ならではのこだわりを3つご紹介いたします。新しい調理法で新しいスタイルの逸品ご提供する当店の自慢のこだわりを、ぜひお店で体験してください。

 

当店のこだわり

当店の料理人は、20代でフランスに渡り、さまざまなレストランで修業を重ねたベテランシェフが務めています。フランスから帰国した後、フランス料理の知識と焼肉を融合させた、和牛イノベーティブフュージョンの分野で世界を目指しました。当店では、たしかな調理技術と、多彩なジャンルの知識、させら、間違いのない仕入れの目利きで、お客様が感動できる焼肉を提供いたします。

また、「うしみつ恵比寿本店」のマネージャーを経験することで「一流」を学んだ当店のサービス担当は、ソムリエとしてもワインを厳選して、当店の焼肉をより華やかにいたします。プロマジシャンとしても活躍していますので、誕生日や記念日など、特別な日の演出などに、ワインペアリングやマジックのご要望をお待ちしています。

 

最先端の焼肉をご提供します

当店では、火入れが難しい薪と炭で、和牛の新しい可能性を追求しています。薪と炭の香りや焼き味が造りだす最先端の表現を存分にご堪能ください。当店ならではの特別な焼肉をこれからもご提案し続けていきます。

 

六本木駅より徒歩10分。

「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」2019SUMMEROPEN.

「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。たくさんのお客様と出会いと研鑽を重ねました。
ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。
焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。
薪や炭和牛ステーキの食べ比べをスペシャリテに、最先端の調理法でいつもより少し特別な焼肉をご提案します。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

電話番号:050-5597-4449

 

以上、USHIMITSU NISHIAZABU PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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- 住所 -
〒106-0031
東京都港区西麻布1-4-22
PRESTIGE西麻布 1F

- 交通手段 -
六本木駅 徒歩10分

- 営業時間 -
【月~土】17:00~24:00

- 定休日 -
日曜日
※12月に限り日曜日営業いたします。
年末年始、1月1日(水)はお休みさせて頂きます。

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