ブログ｜こだわりのタンを食べ比べてみませんか？極上タンをご用意しています | USHIMITSU NISHIAZABU

2026.02.18

こんにちは、USHIMITSU NISHIAZABU　PR担当です。

とことんこだわった食材で焼肉を楽しんでいただける当店。素材の質の高さには、特に自信を持っています。今回は、数あるコースや単品メニューのなかから、「タン」に焦点を当ててメニューをご紹介します。食べ比べて楽しめる内容になっているので、ぜひオーダーしてみてくださいね。詳しくご紹介します。

和牛の部位のなかでも、旨みが濃いタンがお好きな方は多いのではないでしょうか。ひとくちにタンといっても、場所や調理法などで、さまざまに味わいが変化します。当店は、タンの魅力を多角的な視点でお楽しみいただけるよう、牛の種類や調理法にこだわって、メニューをご用意いたしました。

「超脱水特選タン」は、タンから水分を適切に抜くことで旨みをギュッと閉じ込めた逸品。タン本来の食感の良さ、タン本来の旨みなど、タンの持つポテンシャルを最大限に引き出していますよ。「超脱水特選タン」は、1人前3,000円（税込み）でご提供中です。

タンの味わいが調理法でどんな風に変化するのかを楽しみたい方には、「厳選タンしゃぶ」「厳選タンカルビ」などがおすすめです。食べ比べていただければ、その味わいの違いは一目瞭然。より自分好みのタンの調理スタイルを知っていただけるチャンスです。

焼肉としてその味わいの幅を知るなら「牛タン5種盛り合わせ」もおすすめです。味付け、カット、部位、厚みなどが異なるタンを盛り合わせにしています。あれもこれもと楽しめて一人前4,200円（税込み）はお得感があると評判です。

六本木駅より徒歩10分。

「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」２０１９SUMMEROPEN.

「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し、たくさんのお客様と出会いと研鑽を重ねました。
ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。
焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。
最先端の調理法でいつもより少し特別な焼肉をご提案します。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5597-4449

以上、USHIMITSU NISHIAZABU PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。