ブログ｜USHIMITSU NISHIAZABUがご提供する珠玉の和牛料理 | USHIMITSU NISHIAZABU

USHIMITSU NISHIAZABUがご提供する珠玉の和牛料理 | USHIMITSU NISHIAZABU

2025.11.28

こんにちは、USHIMITSU NISHIAZABU　PR担当です。

当店は、抜群の肉眼力で仕入れた和牛料理が楽しめるお店です。料理長が生み出すスペシャリテは、珠玉の逸品として大好評。今回は、コース料理に追加オーダーしてでも食べたい、人気の和牛スペシャリテをご紹介します。

名刺代わりの一品を

当店の名刺代わりのスペシャリテともいえるのが、【和牛の雲丹ユッケドッグ】です。いくつかのコースのはじまりの一品として登場しているため、お召し上がりになったことがある方も多いかもしれません。目の前仕上げでササっと作られている様子は、見ているのも楽しいですよね。厳選和牛や雲丹などのぜいたく食材に心奪われがちですが、サッと炙った海苔の風味にもぜひ注目してお召し上がりいただければと存じます。

【和牛の雲丹ユッケドッグ】は、季節やお選びいただくコースによって、合わせる食材が異なることも。さまざまなアレンジでブラッシュアップされたユッケドッグにも乞うご期待。

繋ぎタレタンはお召し上がりになりましたか

上質なタンにもこだわる当店らしい逸品といえば「繋ぎタレタン」です。特別なカット技術により生まれたメニューで、食感や旨みの感じ方が、一般的なタンとはひとあじもふたあじも異なります。奥深いタンの世界の面白さを存分に感じていただけるメニューです。

タンメニューの究極のカタチと言っても過言ではない、USHIMITSU NISHIAZABUが自信をもっておすすめする逸品です。

六本木駅より徒歩10分。

「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」２０１９SUMMEROPEN.

「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し、たくさんのお客様と出会いと研鑽を重ねました。
ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。
焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。
最先端の調理法でいつもより少し特別な焼肉をご提案します。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5597-4449

以上、USHIMITSU NISHIAZABU PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。