ブログ｜和牛を通してクオリティーの高い食体験をご提供いたします | USHIMITSU NISHIAZABU

和牛を通してクオリティーの高い食体験をご提供いたします | USHIMITSU NISHIAZABU

2024.10.16

こんにちは、USHIMITSU NISHIAZABU　PR担当です。

冴えた目利き力で全国各地より厳選した和牛を取り寄せています。極上の和牛を通して、クオリティーの高い食体験を楽しんでいただけるお店です。新しい和牛の魅力を発見していただけるようなお料理をご用意してお待ちしています。ぜひ和牛の奥深い世界をお楽しみください。

美味しい和牛を厳選

当店で取り扱う和牛は、すべて料理長が生産者のもとへ赴き、和牛についての熱い想いを共有し、納得のいく状態が仕入れられると判断したものばかりです。品質にこだわる当店だからこそ、他社に素材の選択を任せるのではなく自身で信頼関係を築くことをモットーにしています。

和牛をブランド名だけで決めず、信頼できる仕入先から、質が良く本当に美味しい状態のものを当日提供していただいております。仕入れは、飲食店にとってとても重要なことなので手を抜かず、厳選した食材のみで調理。お客様に極上の和牛体験をお楽しみいただけるよう尽力しております。

和牛以外の食材も

当店は焼肉店ですが、スタンダードなタレ焼き物や塩焼き物のほか、料理長のセンスが光る和牛のスペシャリテをご用意しています。スペシャリテは、和牛だけでなく山海の幸を合わせることが多くありますが、それらもまた和牛と同じように、産地や鮮度に並々ならぬこだわりをもって仕入れています。いつお越しいただいても旬のおいしさをご堪能いただけるよう準備していますので、どうぞご期待ください。

六本木駅より徒歩10分。

「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」２０１９SUMMEROPEN.

「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し、たくさんのお客様と出会いと研鑽を重ねました。
ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。
焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。
最先端の調理法でいつもより少し特別な焼肉をご提案します。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5597-4449

以上、USHIMITSU NISHIAZABU PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。