ブログ｜当店のコンセプトをご紹介します | USHIMITSU NISHIAZABU

2024.08.28

こんにちは、USHIMITSU NISHIAZABU　PR担当です。

当店では、お客様に極上の食体験をしていただくために、こだわりのサービスをご提供しています。

そこで、今回は当店が大切にしているコンセプトをご紹介したいと思います。

USHIMITSU NISHIAZABUでは、旬にこだわった「究極の赤身肉」をご提供しています。

「旬」というと、野菜や果物をイメージされる方も多いかもしれませんが、実は牛にも「旬」はあります。

当店では、経験豊富な目利きのプロが、その時期に一番おいしい「お肉」を厳選し、全国から仕入れを行っています。

きれいな空気と良質な水があふれる環境で、長い時間をかけて大切に育てられた牛の一番おいしい部分だけを、ぜひともお楽しみください。

当店では赤身肉だけでなく、鮮度抜群のホルモンと野菜たちも味わっていただけます。

圧倒的な鮮度と味を誇るホルモンは、三代続く老舗肉卸店とのつながりを持つ当店だからこそ仕入れられる特別な食材。赤身肉とはまた違う独特の食感と味わいが自慢です。USHIMITSU NISHIAZABUならではの、絶品の味わいをご堪能ください。

また、日本有数の清流と豊かな土壌を誇る丹波・ささやまの笛路村から毎日届く新鮮な野菜たちが、料理の味わいに彩りを添えます。

六本木駅より徒歩10分。

「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」２０１９SUMMEROPEN.

「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し、たくさんのお客様と出会いと研鑽を重ねました。
ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。
焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。
最先端の調理法でいつもより少し特別な焼肉をご提案します。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5597-4449

以上、USHIMITSU NISHIAZABU PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。