ブログ｜こだわりはドリンクにも！和牛に合うワインやソフトドリンクも | USHIMITSU NISHIAZABU

こだわりはドリンクにも！和牛に合うワインやソフトドリンクも | USHIMITSU NISHIAZABU

2023.11.22

こんにちは、USHIMITSU NISHIAZABU　PR担当です。

和牛は、実はとてもデリケートな食材で、味わいも大変繊細なものです。和牛に合わせるドリンクは何が良いか？という質問を受けることもありますが、当店いちおしは、ワインです。和牛と同じくデリケートな味の妙が美味しいワインは、当店の和牛料理にぴったりですよ。

世界各地から取り寄せています

焼肉店にソムリエが常駐しているお店は、それほど多くはないのではないでしょうか。当店のワインは専属ソムリエが、世界のさまざまな国や地域から、当店の和牛料理に合うかどうかを基準に特別においしいものを取り寄せメニューアップしています。繊細な和牛の旨みをいかす極上のワイン体験もどうぞお楽しみください。

こだわりのワインは、ヴァンナチュールを中心にそろえております。ヴァンナチュールは品種や栽培方法だけでなく、ワインの醸造工程までできるかぎり自然に近づけたもので、果実実があふれ、果実のおいしさそのものをお楽しみいただけます。

ソフトドリンクもご注目ください

ソフトドリンクのメニューも、ぜひチェックしてみてください。愛媛県産　無茶々園の甘夏ジュースや北海道産　江本自然農園の葡萄ジュースなど、産地だけでなく生産農園にまでこだわったフルーツジュースは、一度飲んだらもう一般的なフルーツジュースには戻れなくなるかも？！果実をそのまま丸かじりしたようなフレッシュでジューシーなおいしさがお楽しみいただけます。

六本木駅より徒歩10分。

「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」２０１９SUMMEROPEN.

「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。たくさんのお客様と出会いと研鑽を重ねました。
ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。
焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。
薪や炭和牛ステーキの食べ比べをスペシャリテに、最先端の調理法でいつもより少し特別な焼肉をご提案します。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5597-4449

以上、USHIMITSU NISHIAZABU PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。