ブログ｜最高級の希少部位シャトーブリアン！至高のうまみをご堪能ください | USHIMITSU NISHIAZABU

最高級の希少部位シャトーブリアン！至高のうまみをご堪能ください | USHIMITSU NISHIAZABU

2023.04.19

こんにちは、USHIMITSU NISHIAZABU　PR担当です。

当店では、牛の最高級部位と言われるシャトーブリアンをお楽しみいただけます。牛1頭からわずかしか取れず、ヒレ肉の中でも特に良質で希少な部位です。肉愛好家をもうならせる至極のおいしさ！ぜひ、この機会にご賞味ください。

高級食材のコラボが斬新！和牛シャトーブリアン×キャビア

和牛シャトーブリアンにキャビアを乗せた、趣向をこらしたスペシャルな逸品です。とろける柔らかさのシャトーブリアンに、卵黄ソースを添えて一層まろやかな味わいに！

非常に柔らかい部位なので、分厚くても歯切れが良く、とってもジューシーです。シャトーブリアン×キャビアという、最高級食材のコラボレーションをお楽しみください。

希少部位を贅沢にカツにした！和牛シャトーブリアンのブリオッシュサンド

希少部位のシャトーブリアンを使った贅沢なカツサンドです。パンにもこだわり、卵とバターをたっぷり使った、ふわふわでおいしいブリオッシュを使用しています。シャトーブリアンのうまみとブリオッシュのほのかな甘みが見事に調和した、絶品の味わいです。

当店は、お客様に楽しんでいただきたく、他では見たことのないアイディアを駆使し、至高の逸品をご提供しております。最高品質の和牛を一層おいしくお召し上がりいただけるよう、担当スタッフがお客様の目の前で調理させていただきます。やわらかくて、うまみたっぷりのシャトーブリアンで至福のひとときをお過ごしください。

六本木駅より徒歩10分。

「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」２０１９SUMMEROPEN.

「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。たくさんのお客様と出会いと研鑽を重ねました。
ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。
焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。
薪や炭和牛ステーキの食べ比べをスペシャリテに、最先端の調理法でいつもより少し特別な焼肉をご提案します。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5597-4449

以上、USHIMITSU NISHIAZABU PR担当でした。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。