ブログ｜「極コース」で特別な和牛をお楽しみください | USHIMITSU NISHIAZABU

「極コース」で特別な和牛をお楽しみください | USHIMITSU NISHIAZABU

2022.03.09

こんにちは、USHIMITSU NISHIAZABU　PR担当です。

当店では、お客様のご要望にお応えできるようさまざまなコースをご用意しております。

コースのうちの1つ「極コース」は、当店を代表するお料理がたっぷりと盛り込まれた当店のスタンダードともいえるもの。特にリピーターのお客様が多い人気のコースとなっております。初めてのお客様やコース選びに迷ったときはこちらのコースがおすすめです。

とっておきのお肉料理をたっぷりと

「極コース」は当店の特別なお料理である「うしみつ焼き」をはじめとしたさまざまなお肉料理がお楽しみいただけます。脂ののったお肉やしっとりと柔らかで、噛むたびに旨味があふれる赤身肉など、当店自慢のお肉を最高の調理法でご提供いたします。お料理の品数も多く、お食事ものやデザートもございますので、ボリュームにもきっとご満足いただけますよ。

コース全体の詳しいお料理内容は以下の通りです。

【前　菜】
厳撰和牛と甘海老のユッケ

【椀もの】
あおさの茶碗蒸し

【タン焼きもの】
厳撰熟成タン薄切りと和タン薄切り　
～檸檬塩・旨味塩～

【塩焼きもの】
厳撰和牛赤身2種　
～季節のソース・香味ソース～　

【うしみつ焼き】
厳撰和牛ヒレのうしみつ焼き

【箸休め】
大根と八朔の甘酢漬け　～削り牛～

【肉料理】
厳撰和牛ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼きもの】
厳撰和牛ハラミ　～黒ダレ～
厳撰和牛ヒレ　～ウニとトリュフのオンザライス～

【食事もの】
和牛肉玉うどん

【デザート】
うしみつ最中アイス

ゆったりとした個室でお過ごしください

当店は、すべてのお席が個室となっております。ゆったり過ごせるようそれぞれのお部屋には十分な広さがあります。落ち着きのある空間で当店自慢のお料理をゆっくりとお楽しみください。

六本木駅より徒歩10分。

「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」２０１９SUMMEROPEN.

「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。たくさんのお客様と出会いと研鑽を重ねました。
ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。
焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。
薪や炭和牛ステーキの食べ比べをスペシャリテに、最先端の調理法でいつもより少し特別な焼肉をご提案します。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5597-4449

以上、USHIMITSU NISHIAZABU PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。