ブログ｜贅を尽くしたご飯ものでお客様に幸せをお届けします | USHIMITSU NISHIAZABU

贅を尽くしたご飯ものでお客様に幸せをお届けします | USHIMITSU NISHIAZABU

2021.09.15

こんにちは、USHIMITSU NISHIAZABU　PR担当です。

シンプルに焼くだけでも美味しい厳選牛ですが、ご飯と一緒にいただくのもまた格別な味わい。当店ではそんな極上のコラボレーションが楽しめる逸品をお召し上がりいただけます。一度食べたらやみつき必至、またすぐにでも食べたくなる自慢の逸品です。

牛ヒレ肉と海の幸の融合

いくらをご飯が隠れるほどたっぷり敷き詰め、雲丹や牛ヒレ肉を惜しげもなく使用した「うしみつ究極のヒレ土鍋ご飯」です。雲丹には世界三大珍味のひとつであるキャビアをトッピング。卵黄と絡めれば、牛ヒレ肉の味わい深さとともに海鮮の旨みや卵のコクが口の中で混ざり合い、ご飯と相性抜群の美味しさをお楽しみいただけます。

最初は期間限定メニューでしたが、お客様からのご要望によりコース料理に組み込みました。コースのラストにふさわしい、大事な〆の逸品です。

思わずため息漏れる美味しさ

外側をこんがり焼き上げ、中をしっとり仕上げた牛ヒレ肉を添えた「大人のオン・ザ・ライス」です。雲丹やマッシュルームに加えて、芳醇な香りが特徴のトリュフを使用した贅沢な逸品。こちらも卵黄の濃厚なコクが合わさることで旨みが倍増し、あっという間に完食してしまうほどの美味しさに仕上がっております。
どうぞこの機会に、当店が誇る究極の逸品をご賞味くださいませ。

六本木駅より徒歩10分。

「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」２０１９SUMMEROPEN.

「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。たくさんのお客様と出会いと研鑽を重ねました。
ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。
焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。
薪や炭和牛ステーキの食べ比べをスペシャリテに、最先端の調理法でいつもより少し特別な焼肉をご提案します。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5597-4449

以上、USHIMITSU NISHIAZABU PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。