ブログ｜当店の最上級のおもてなし「人生を変えるヒレ尽くしコース」 | USHIMITSU NISHIAZABU

当店の最上級のおもてなし「人生を変えるヒレ尽くしコース」 | USHIMITSU NISHIAZABU

2021.06.30

こんにちは、USHIMITSU NISHIAZABU　PR担当です。

当店ではお客様にとっておきのお肉をたっぷりと楽しんでいただけるよう、お得なコースを豊富にご用意しております。

お料理はアラカルトもご用意しておりますが、完全予約制という性質から基本はコースでご利用いただくことになっております。

コースのうちの1つ「人生を変えるヒレ尽くしコース」は当店がご用意しているコースのうちの最上位のもの。一度来店されたことのあるお客様のみ、1日1組様限定でご提供している特別コースです。

特別なお料理をご堪能ください

「人生を変えるヒレ尽くしコース」では、目の前で仕上げるキャビアユッケドッグに始まり、最高のお肉を使ったたくさんのお料理が盛り込まれています。デザートも含まれているのでボリュームも十分ですよ。

コース全体の詳しいお料理内容は以下の通りです。

【雲丹ドッグ】
和牛雲丹ユッケドッグ　〜塩〜

【刺　身】
厳選和牛刺身2種

【擂り流し】
冬瓜と削り牛の擂り流し

【温　菜】
特選和牛ヒレと季節野菜のトマトポン酢

【タン・ハラミ焼きもの・塩焼きもの】
『壽』　厚切りタン　～夏みかん、昆布塩～
『壽』　厚切りハラミ　〜大蒜醤油の漬け焼き〜
厳選和牛赤身の厚切り　〜山葵〜

【うしみつ焼き】
特撰和牛シャトーブリアンのうしみつ焼き　〜瞬間燻製〜

【箸休め】
彩夏野菜のおひたし

【肉料理】
特選和牛ヒレのブリオッシュカツサンド

【タレ焼きもの】
特選和牛シャトーブリアンの産地別２種食べ比べ
～黒ダレ、白ダレ～

【食　事】
究極のうしみつ飯

【デザート】
わらび餅と黒豆アイス

最高のお料理に最高のワインを合わせて

 当店ではソムリエが厳選したワインを豊富にご用意しております。お客様のお好みをうかがった上でぴったりのものをご用意することもできますので、お気軽にスタッフにお声がけください。「人生を変えるヒレ尽くしコース」は2～4名様までのコースとなっております。

六本木駅より徒歩10分。

「USHIMITSUを世界に。最先端YAKINIKU」２０１９SUMMEROPEN.

「うしみつ」で日本に犇く焼肉の頂点を目指し2年。たくさんのお客様と出会いと研鑽を重ねました。
ここからは“世界”を見据えて。日本の食材の最高峰、「和牛」をより美味しく調理する。
焼肉の最先端を表現する為にUSHIMITSUは生まれました。
薪や炭和牛ステーキの食べ比べをスペシャリテに、最先端の調理法でいつもより少し特別な焼肉をご提案します。

肉師の”業”による丁寧にカットされた和牛を、新しい調理法で仕上げます。
焼き師によるこだわりの焼きと、ソムリエの焼肉に合うワインセレクトは心地良い空間に最適です。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

電話番号：050-5597-4449

以上、USHIMITSU NISHIAZABU PR担当でした。

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※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。